martes, 2 de abril de 2013

‘De la dehesa a la mesa’




Se han presentado las jornada gastronómicas del toro de lidia ‘De la dehesa a  la mesa’, que se celebrará en Sevilla entre los días 5 y 21 de abril , en la que  participarán 30 establecimientos.
En su intervención, Serrano ha subrayado que se hará además en  torno a la Feria de Abril, las semanas previas y durante su  desarrollo, ofreciendo tanto a los aficionados a las corridas de  toros, como a los visitantes de Sevilla “una oferta excelente y  totalmente complementaria a una de fiestas grandes a precios  realmente competitivos”, apuntando a 2,75 euros la tapa y la bebida o  cuatro euros la tapa gourmet y la bebida.
Para la promoción de las mismas se contará además con una campaña  de comunicación a través de la web municipal y de las redes sociales,  además de más de 100.000 flyers que se repartirán en los puntos de  información turística, en los propios restaurantes participantes, en  la calle a través de nuestros informadores turísticos, en las  inmediaciones de la Plaza de Toros de la Maestranza y en los puntos  de información turística de la Feria de Sevilla.
La oferta gastronómica  hispalense se establece en un 4,5 sobre cinco, según las encuestas.
Las jornadas gastronómicas conllevan también un concurso para  seleccionar las mejores propuestas de los restaurantes participantes.  En su jurado, se encuentran cocineros como Julio Fernández del  Restaurante Abantal, con una estrella Michelín, y José María Egaña.
También, para aumentar el conocimiento de la labor del veterinario  y los usos gastronómicos de esta carne, el Colegio de Veterinarios y  la Fundación Cruzcampo organiza el día 4 de abril una mesa redonda en  torno al toro, en la que destaca la participación de Ismael Díaz,  Premio Nacional de Gastronomía.

fuente:http://elcorreoweb.es

CARTEL DEL CERTAMEN DE NOVILLADAS DE LAS VENTAS


CARTEL CORRIDA DE REJONES EN MONTELLANO


Víctor Barrio te invita a un tentadero

Víctor Barrio ha organizado, para el próximo 6 de abril, a las 16 horas, un tentadero público gratuito en la finca Las Contentas, como ya anunció en las jornadas taurinas que celebró, junto con Javier Herrero, en diferentes localidades de la provincia de Segovia, dentro de su compromiso de difusión y promoción de la tauromaquia.
A dicho tentadero están invitados todos aquellos, jóvenes y adultos, que han participado en alguna de estas jornadas de toreo de salón. El matador segoviano ha querido hacer extensiva esta invitación a todos los miembros de las peñas taurinas de Segovia y a todos aquellos que quieran acercarse.
Ante la imposibilidad de realizar el tentadero en una ganadería segoviana que reuniese las características necesarias para este evento, el matador de toros Víctor Barrio, para cumplir con el compromiso adquirido con la afición, comprará dos toros y Javier Herrero, 2 becerras, y se harán cargo de los costes de permisos y transporte necesarios para trasladar a los animales hasta la finca Las Contentas de Segovia, donde serán toreados por los matadores segovianos. El objetivo es acercar el mundo del toro a los aficionados y a aquellos que no lo son pero que les pueda interesar, para que conozcan cómo se prepara un torero de cara a la temporada.
La jornada se completa con una quedada de todos los aficionados segovianos en la Plaza del Azoguejo de Segovia (junto al acueducto), a las 12 de la mañana, para torear de salón. Además, los más pequeños disfrutarán de un encierro infantil gracias a la colaboración de la Asociación Cultural "Arco de la Villa". El objetivo es disfrutar y demostrar la gran afición a la tauromaquia que existe en provincia de Segovia, así como acercarla a aquellos que la desconocen.
Algunas peñas taurinas de Segovia han organizado autobuses para facilitar a los aficionados asistir a esta completa jornada taurina.

lunes, 1 de abril de 2013

¿Los últimos Coquillas: 8 de Mayo Saint Sever‏?


De Pedro Llen a Saint-Sever :



Un grupo de aficionados franceses decidió actuar y comprometerse para que los únicos cuatreños de Coquilla, uno de los encastes históricos del campo bravo, no tomasen la dirrección del matadero.

Para que pudieran combatir a la vista de todos en el ruedo, habíamos evocado la fecha del 8 de mayo en la localidad francesa de Saint-Sever.

Concretamente, una asociación acaba de ser creada y estamos felices de presentarles oficialmente la asociación « Colectivo Pedro LLen », del nombre de la finca salmantina de Sanchez Fabres en la localidad de Las Veguillas.

El ganadero, « socio » de nuestra iniciativa cedería a los toros, al precio de la carne.

Sin embargo, el presupuesto de tal proyecto representa alrededor de 50.000€ (toreros, cuadrillas, seguridad social, transporte de los toros, cuadra de caballos, medicos, asegura, etc).

No podemos andar sin cierta garentía financiera. Por eso, la única corrida de encaste Coquilla del campo enspañol, sólo se lidiará, si reunimos como más tarde el 7 de abril, la suma de 25.000€.
Aficionados, clubes taurinos, empresas, su apoyo y contribucíon son imprescindibles para llevar a cabo este proyecto y participar así en la diversidad de la fiesta brava.
 http://collectifpedrollen.blogspot.com.es/


La segunda piel del torero

Suenan clarines y timbales, se abre la puerta del patio de cuadrillas y arranca el paseíllo. Los aficionados, al ritmo de pasodoble, se acomodan en sus asientos y disfrutan observando a los diestros envueltos en sus capotes de paseo, luciendo sus trajes, lo primero que los espectadores ven de los actuantes al inicio de un festejo. Un atuendo fuera de lo común, una vestimenta extraordinaria a la que Luis Miguel Dominguín calificaba como 'la segunda piel del torero'.
De blanco y oro por tradición el día de alternativa, de grana que tradicionalmente se ha considerado el color de los valientes, el lila el del triunfo... Siempre bordados con flores, jarrones, a veces con los cabos en negro... Existen miles de trajes de luces, cada uno con su personalidad y con un bordado y color que lo distingue del resto.
En todas estas cuestiones ha querido profundizar el escritor Francisco Delgado que acaba de publicar 'Colores del toreo', un libro editado por Edicions Bellaterra que profundiza en la historia del traje de luces y en su significado cultural y antropológico. Con prólogo en español y francés de François Zumbiehl, la obra está ilustrada con las instantáneas del fotógrafo Juan Pelegrín.
El traje de luces, tal y como se concibe hoy en día, es el resultado de una evolución estrechamente ligada a la propia historia de la tauromaquia. En los albores de la fiesta, la gente que se ponía delante de un morlaco lo hacía vestida de calle, con las ropas que habitualmente usaba.
El primer elemento que distinguía al torero contratado para lidiar del resto de la gente que estaba en el ruedo, con intención de dar un capotazo o hacer un recorte, eran unas bandas de colores que empezaron a emplearse en Sevilla. Ese fue el primer signo distintivo del diestro.
El atuendo comenzó a evolucionar, al ser conscientes de la necesidad de diferenciar al torero en la plaza. Se le fue dotando de mayor riqueza pero quien le dio un impulso significativo fue el espada Costillares (Sevilla, 1743 - Madrid, 1800). El diestro, conocido por sus innovaciones en la tauromaquia, modificó el vestido introduciendo la chaquetilla bordada en oro para el matador y el plata para los subalternos, además de incluir el calzón de seda y la faja de colores.
El cambio se hizo más notorio con Paquiro (Chiclana de la Frontera, 1805 - 1851), que marca y fija los cánones del traje de torear, que básicamente y en lo fundamental ha llegado hasta nuestros días como él lo diseñó.
Siendo apenas un niño, los franceses ocuparon Chiclana de la Frontera y le deslumbraron con los bordados de los trajes de los oficiales franceses. Quizás eso pudo influir en su diseño, pues hay cierta similitud con los adornos, los machos y las hombreras. No obstante, no es la única teoría sobre las similitudes con el atuendo militar. Francisco Delgado comenta que en sus inicios, el toreo era una actividad para señores, caballeros y reyes, teniendo el pueblo su participación mermada a un mero papel subalterno.
«Cuando la tauromaquia se va arraigando y se normaliza, los toreros también trataban de emular en su vestimenta a la que usaban los militares, de ahí que guarde cierta similitud con el atuendo de los caballeros cuando se enfrentaban a los toros», asevera el autor de 'Colores del toreo'.
Además de sus modificaciones en el traje, Paquiro incluyó también la montera, pues al principio el torero iba tocado con el sombrero de la época, ya fuese el de candil o el de medio queso.
Con Paquiro el tocado adquiere una significación especial, incluso se le atribuye una cierta parte de leyenda o metáfora al considerar algunos estudiosos que por su color y consistencia acerca al toro y al torero. «Los cazadores cuando salen de caza se intentan camuflar adaptándose a la forma del animal que quieren cazar y la montera no dejaría de ser también un cierto recuerdo del toro», afirma el autor, Francisco Delgado.
Sin embargo, el Cossío indica que según el Archivo Municipal de Madrid, en una fiesta celebrada en la Plaza Mayor de la capital el 7 de agosto de 1619
Desde las aportaciones de Paquiro, el traje de luces se ha modificado en algunas cuestiones. Por ejemplo, la chaquetilla se ha acortado y también ha disminuido el tamaño de los alamares. Las bandas de la taleguilla se han estrechado ligeramente y sobre todo ha cambiado el tejido. «En el siglo XIX y hasta bien entrado el XX, estaban confeccionados en seda. Eran muy bonitos, pero se estropeaban con facilidad. Tras tres o cuatro tardes había que cambiarlos. Ahora, con los nuevos tejidos sintéticos, los vestidos se pueden usar durante más tiempo y siempre que no haya un percance y el cuidado sea correcto, pueden aguantar unas cien puestas», explica Delgado.
Color y bordado
En la actualidad, lo que distingue un traje de otro es su color y el bordado. Los toreros suelen elegirlo por modas, manías e incluso por comodidad. Algunos, como Enrique Ponce, suelen ser fieles a un mismo diseño a lo largo de los años y ha lucido los jarrones durante casi toda su trayectoria. El bordado, se realiza en oro, plata o azabache, también puede ser de corazones, piñas, conchas, con motivos religiosos... Algunos diestros como José Tomás innovaron presentando medias lunas en un vestido. En concreto el que lució en su reaparición en Valencia en 2011, tras su grave percance en Aguascalientes. Sebastián Castella también suele caracterizarse por la originalidad de sus bordados.
Con respecto al color, algunos tradicionalmente apenas se han empleado al considerar que traen mala suerte a quien los viste. «Desde que Moliere murió en el escenario interpretando una obra en la que iba vestido de amarillo, siempre se ha interpretado como un color nefasto. Los artistas lo han evitado y los toreros, como artistas que son, también», expone Francisco Delgado, que aún así recuerda que espadas como Luis Francisco Esplá o Jesulín de Ubrique lo han usado en algunas ocasiones. 

Domingo Ortega o Luis Miguel Dominguín no querían vestir de verde, algo que también le pasa a Esplá, aunque por motivos diferentes. Mientras los primeros no lo usaban al haber tenido malas experiencias vistiendo ese color, el torero alicantino lo evitaba al considerar que era un tono discordante, que no «pegaba nada en una plaza de toros», argumenta el autor que recuerda que Esplá es un matador muy vinculado a la cuestión del color al ser licenciado en Bellas Artes.
«Con respecto a la fama de 'gafe' del color amarillo hay un dato que desmiente totalmente esa teoría y es que en los últimos 30 o 40 años el color predominante en todas las tragedias ha sido el azul. Si repasas la lista, más del 90% iban vestidos con trajes de tonos azules», subraya Delgado.
Junto al traje y la montera, otro de los elementos significativos es el capote de paseo, con el que se envuelven los toreros antes del paseíllo. Suelen llevar bordado la imagen del santo favorito o la Virgen de su devoción buscando su protección para el festejo. «Hay otros que prefieren los motivos florales e incluso los geométricos», indica Delgado, que añade que el norteamericano John Fulton puso de moda los motivos aztecas. Diseñó una serie de bordados que se emplearon después en capotes de paseo de algunos matadores mexicanos.
A través de las páginas de este libro y gracias a los textos y las ilustraciones de Pelegrín es posible conocer de cerca uno de los aspectos más poco conocidos pero a la vez más curiosos de la historia de la tauromaquia. 

 hoy.es

Andrés Roca Rey ganador de la IX Rosquilla de Oro


Final del Bolsín de Ledesma

La "Rosquilla de Oro" fue a parar al peruano Roca Rey. Los siguientes, según el jurado fueron el salmantino Fran Colmenero, Ginés Marín y Alberto Escudero. Los cuatro tendrán el privilegio de participar en la novillada del Corpus de Ledesma que tendrá a bien celebrarse el próximo 31 de mayo.

fuente:  salamanca24horas.com

GANADERÍA DE JAVIER MOLINA: ESCALANDO POSICIONES


(Javier Salamanca)

En la Finca “El Sardinero”, (una de las mas bonitas del campo bravo Sevillano) en el término de Villanueva del Río y Minas, provincia de Sevilla se ubica la ganadería de Javier Molina, actualmente bajo la dirección de un nieto del fundador que da nombre a la misma, Don Rafael Molina Candau, entre 150 y 170 vacas de procedencia en su mayoría Domecq, vía Jandilla, aunque aun quedan gotas en algún ejemplar de sangre Gamero Cívico, encaste anterior de la ganadería, suele tener camadas de entre 4 o 5 festejos, de unos años a esta parte solo salen novilladas, algún toro suelto, pero pocos.
En 2008 y tras muchos años sin aparecer por Madrid el hierro de “la mercedes” como se le conoce, dado que su marca es casi idéntica al de la empresa alemana de vehículos, lidia una novillada en verano, con muy buenos resultados, siendo fija su comparecencia en la plaza de Madrid desde aquel año, consiguiendo una regularidad mas que aceptable.
Este año lidiará una novillada en mejor fecha, quien sabe si como premio o no, será la primera de la temporada en Madrid, el 7 de Abril.


Fotos: Javier Salamanca

domingo, 31 de marzo de 2013

El encaste Santa Coloma, de cerca


La centenaria Plaza de Toros de Sahagún, villa torera por excelencia, volverá a hacer historia el próximo 13 de abril, fecha en la que acogerá su primer tentadero de hembras, la fórmula que se emplea para calificar el comportamiento de las reses con el fin de seleccionar los mejores ejemplares reproductores, para quedarse como madre.  
Durante toda la ‘lidia’ el ganadero ira tomando notas sobre el comportamiento de las becerras participantes: rehúses, distraimientos, escarbar, salir sueltas, manera de acudir al caballo... para sacar conclusiones y elegir a las mejores.  
Será la ganadería Valdellán (la única de reses bravas de toda la provincia de León y radicada en el término municipal de Santa María del Monte de Cea) la que presente sus hembras al gran público y que se encargarán de tentar los jóvenes de la Escuela Taurina de Salamanca. 
La cita arrancará (entrada libre y gratuita) a las 12:00 horas y está organizada por la Asociación La Taurina, que persigue con esta iniciativa acercar el mundo de los toros a la afición y sumar socios al colectivo. “Por un precio de 25 euros al año, nuestros asociados y asociadas se pueden beneficiar de grandes ventajas, por ejemplo, viajes para conocer ganaderías, (este año a la aludida Valdellán, Burgos y Salamanca) o descuentos en las entradas de las corridas que se celebran en Sahagún a propósito de sus fiestas patronales de junio”, informan desde la organización. 

Más información: www.valdellan.es

Espartaco, el largo y difícil camino del éxito

"Espartaco", El largo y difícil camino del éxito, nuevo libro escrito por Rafael Moreno Cereijo y editada por Egartorre.
La presentación del libro tendrá lugar el 9 de abril, por Juan Echanove, en El Club Antares, sito en la calle Genaro Parladé nº 9 de Sevilla.

CARTEL FESTIVAL TAURINO MONT DE MARSAN


viernes, 29 de marzo de 2013

CARTEL FESTEJOS DE PROMOCIÓN ESCUELAS TAURINAS ANDALUZAS - 2013


CARTEL HISTORICA CORRIDA EL BURGO DE OSMA




La plaza de toros de el Burgo de Osma acogerá el próximo sábado 13 de abril una histórica corrida, con un mano a mano entre Uceda Leal a Iván Fandiño, Los toreros matarán toros de seis diferentes ganaderías, tres encastes diferentes,encaste Saltillo-Santa Coloma , encaste Atanasio-Lisardo, encaste Domecq.


jueves, 28 de marzo de 2013

CARTEL PALOS DE LA FRONTERA


Jesús del Gran Poder Murcia. Curro Piñana canta la saeta al Cristo de los toreros.



Devoción y admiración por Jesús del Gran Poder, conocido como el Cristo de los toreros, talla de Nicolás de Bussi 1693, que procesiona en Viernes de Dolores desde San Nicolás de Bari en la Venerable Cofradía del Santísimo Cristo del Amparo (Francisco Salzillo) y Mª Santísima de los Dolores desde 1.985 es propiedad de las Reverendas Madres Capuchinas y se venera en el convento del Malecón

miércoles, 27 de marzo de 2013

CARTEL CICLO "PRESENCIAS FLAMENCAS" - UNIVERSIDAD DE CADIZ


La experiencia de la ganadería Marqués de Quintanar, en las Jornadas Taurinas


La Peña Taurina El Encierro tuvo como protagonistas de la segunda de sus Jornadas a los titulares de la ganadería Marqués de Quintanar, que expusieron su experiencia y el futuro de sus reses.
 La segunda de las Jornadas Taurinas de la Peña El Encierro acercó a la villa a los titulares de la ganadería segoviana Marqués de Quintanar, Antonio Gallego, más conocido por “Alfonso Quintanar”, y Ricardo Muñoz. Ambos expusieron el origen de su ganadería y su situación actual tras la adquisición en 2011 de la ganadería gaditana de Los Derramaderos de los herederos de Carlos Núñez, creada en 1908. Francisco Salamanca, fue el encargado de moderar la Jornada subrayando en la presentación la apuesta que han realizado ambos ganaderos “por un encaste que conoció tiempos mejores, pero que con la afición de los dos puede resurgir”. Asímismo señaló que se trata de una ganadería que a pesar de su juventud y problemática “tiene uno de los mejores futuros dentro de la ganadería brava”.
Quintanar relató como comenzó su afición por la ganadería hace más de 40 años comprando vacas avileñas, llegando a formar una de las mejores ganaderías de avileño de España, de la que se deshizo tras unirse con Ricardo Muñoz para a partir de la ganadería de este en Carbonero el Mayor, llamada Montemar, dar lugar a la de Marqués de Quintanar. Ésta cuenta ahora con varias fincas en la provincia de Segovia en Tabanera, Espirdo, Cabañas de Polendos y Lastras. Quintanar apuntó los lobos como uno de los grandes problemas de su ganadería. Manifestó la ilusión que ambos tienen ahora en su proyecto en el que comienzan a mezclar su ganado con el adquirido.
Muñoz destacó la importancia de su ganadería a la que ha dedicado más de una treintena de años y que ahora se ve ampliada con el ganado de los Derramaderos que les permite refrescar la suya y continuar con la línea pura de ese ganado de procedencia Núñez.

 eladelantado.com

CONVOCATORIA IX CURSO DE TAUROMAQUIA


NOTA DE PRENSA

Convocatoria del IX Curso de Introducción a la Tauromaquia para Aficionados y público en general

Esta edición contará con la participación del matador de toros David Mora, que ofrecerá una lección magistral a los alumnos en la Sala Cossío de Las Ventas.

El Patronato de la Escuela de Tauromaquia Marcial Lalanda de Madrid y la Federación Taurina de Madrid, con la colaboración del Centro de Asuntos Taurinos de la Comunidad de la Comunidad de Madrid, convocan el IX Curso Básico de Introducción a la Tauromaquia para Aficionados y público en general, que con tanto éxito se han venido desarrollando en ediciones anteriores, en las que han participado casi trescientos alumnos en esta actividad pionera.

En esta edición, el matador de toros David Mora impartirá una clase magistral en la Sala Cossío de Las Ventas el próximo 26 de abril a las 18:30h de la tarde. Allí, el diestro explicará las bases del toreo y los requisitos necesarios para poder, al menos, ser capaz de realizar una faena a un animal bravo. Además, el torero madrileño tiene previstas algunas sorpresas para los alumnos del curso que se irán comunicando a lo largo de la edición.

Plazo de inscripción: hasta el 14 de Abril del 2013.

Fecha: dos fines de semana, días 19, 20 y 21 y 26, 27 y 28 de Abril

Precio: 100 euros.- adultos
50 euros.- menores 18 años.
(incluye material docente, traslado en autocar finca ganadera, seguros, almuerzo, diplomas, etc).
Diplomas: Todos los alumnos recibirán diplomas de asistencia por su participación en el Curso expedido por la Escuela de Tauromaquia y la Federación, y los que superen las pruebas prácticas ante reses bravas recibirán el Diploma de Aficionado Práctico.

Para más información:
Tfnos. 629 039 091- Federación.- e-mail: ftcmadrid@yahoo.es
Tfnos. 917 550 591- Escuela.- e-mail: info@escuelataurinademadrid.es


NOTA: La adjudicación de plazas se hará por orden de inscripción, respetándose la prioridad a los interesados que no pudieron obtener plaza en cursos anteriores.