El documentalista Gonzalo García de Castro presentará este jueves día 17 de Diciembre en la Fundación “Casa Patas” su obra “Guía genealógica de las ganaderías de bravo”, un completo estudio que abarca desde los encastes fundacionales hasta las ganaderías actuales.La obra consta de un libro y un CD explicativo con toda la documentación obtenida por un apasionado del campo bravo .Gonzalo García de Castro es miembro de la Asociación El Toro de Madrid desde hace mas de 10 años.Como siempre a las 8 de la tarde(entrada libre).
- Jueves, 17 de Diciembre de 2009. Presentación del libro correspondiente al VII Aula de Tauromaquia de la Universidad CEU-San Pablo. La presentación correrá a cargo del Director del Aula, Presidente de la Unión de Bibliófilos Taurinos y director de El Albero de la Cadena COPE, D. Rafael Cabrera Bonet.
El documental 'Toros en Eibar' se estrenará el próximo viernes, 18 de diciembre, a las 20.00 horas, en el teatro Coliseo. La cinta, producida por la Comisión Taurina de Eibar y Bifushion Productions,tiene como guionista a Eneko Andueza, y ha sido dirigida por Ibon Uzkudun.
El film, de 90 minutos de duración, hace un repaso a la historia taurina de Eibar desde la Edad Media hasta hoy. Para ello ha contado con la colaboración, en forma de testimonio oral, de una treintena de eibarreses, así como figuras del toreo que han pasado por el coso eibarrés.
Además, diversos fondos fotográficos y de imagen audiovisual trasladaran a tiempos pretéritos hasta llegar a nuestros días. El documenta constituye un gran archivo histórico de la ciudad eibarresa. Cientos de anónimos eibarreses conforman esta producción, por lo que el estreno ha generado gran interés entre la población.
Tras el estreno, el documental se pondrá a la venta en DVD al precio de 10 euros. La venta de entradas para asistir al estreno está abierta desde ayer en horario de taquilla habitual del teatro Coliseo. El precio de la entradas es de 2 euros.
Es verdad que las corridas de toros son propias de nuestra cultura y tradición pero el primer matador de toros no fue hispano… fue el griego Teseo.
A la muerte del rey de Creta, Asterión, sus hijos se disputarón el trono. El hijo mayor, Minos, dijo tener el favor de los dioses. Rogó a Poseidón que saliese un toro del mar, como muestra de apoyo a su “candidatura”, que luego él sacrificaría como agradecimiento. Efectivamente el toro salió del mar y Minos fue nombrado rey pero… el toro era un ejemplar magnífico y lo dejó como semental. La furia de Poseidón cayó sobre Minos y el toro “sedujo” a su mujer, Pasífae. Fruto de este amor contranatura nació el Minotauro (cuerpo de hombre y cabeza de toro). Minos, avergonzado, mandó construir a Dédalo un palacio – que realmente era un laberinto – donde encerrar al monstruo.
El tributo que Creta exigía a Atenas era el pago de 7 jóvenes y 7 doncellas (cadas nueve años) que servían para satisfacer las necesidades del Minotauro. El griego Teseo se presentó como voluntario con la promesa de Minos de que si lograba matar al Minotauro sería libre. El rey jugaba con ventaja, aún en el supuesto, poco probable, de matar al toro, todavía quedaba poder salir del laberinto.
Cuando Teseo desembarcó en Creta, la hija de Minos, Ariadna, quedó prendada del héroe griego. Conocedora de la dificultad de salir del laberinto el entregó un ovillo de hilo para poder encontrar la salida con la promesa de boda del griego. Teseo se adentró en el laberinto y con sus manos logró matar al Minotauro, consiguió salir del laberinto y huyó de Creta con Ariadna.
"Queda demostrado que el primer matador de toros fue el griego Teseo".
Chicuelo, siempre se mantuvo de manera discreta en su vida personal. Su hijo Rafael define su personalidad como la de “un hombre tímido, al que le gustaba el campo, los tentaderos, todo lo que tenía que ver con su profesión. Dejaba a un lado lo que son las relaciones públicas. Por eso se mantuvo en un segundo plano en este sentido. Nunca buscaba otra popularidad que la conseguida en el ruedo. Recuerdo que cuando fui a torear a México de matador de toros me acompañó mi padre, que tenía por entonces sesenta años. Al llegar el avión, en el que viajaban Gary Cooper y varios actores vimos un grupo de mariachis a la espera. Mi padre se quedó parado y me dijo: ‘Espera a que salgan estos señores’. Eramos los dos últimos que quedábamos ya en el avión. Mientras varios periodistas entrevistaban a los actores, nosotros bajamos del aparato. Entonces el conjunto mariachi se fue hacia mi padre y cantó en su honor. Mi padre, con una timidez tremenda, únicamente acertaba a decir: ‘¡Ozú, ozú, qué barbaridad, qué barbaridad!”.
Chicuelo fue admirado en Méjico en donde era asiduo cada temporada estoqueando alrededor de veinticinco corridas en plazas Mejicanas, llegando a torearen un año, hasta en once ocasiones en la Monumental de Méjico, el único torero que lo ha conseguido. Por ese motivo, no es de extrañar que fuera inmortalizado en bronce frente a la plaza de la Monumental.
EL TURRONERO-TORERO
Nacido en Vejer de la Frontera (Cádiz-España), Manuel Mancheño estaba muy vinculado a Utrera, ciudad donde, junto a la guitarra de Diego del Gastor conoció el arte de los Perrate, las hermanas Fernanda y Bernarda o Gaspar de Utrera. Gracias a ellos dejó la venta de dulces y turrones por las ferias de sur de España, oficio que desempeñó hasta que pudo defenderse económicamente con el cante y que más tarde le valió el sobrenombre artístico.
Su vocación por el flamenco le venía de familia, ya que estaba emparentado con dinastías cantaoras de Lebrija y Utrera. Esta pasión le llevó a Madrid, donde en las décadas de los 60 y 70 trató de introducirse en los tablaos con desigual fortuna. Llegó a compartir escenario con Camarón, Rancapino o Pansequito. Pero el éxito le llegó tras entrar a formar parte de la compañía de Antonio Gades, con quien se consagró definitivamente como cantaor y recorrió grandes escenarios de todo el mundo.
Tras años de lucha contra la enfermedad, el 1 de septiembre de 2006 un infarto cerebral ha parado definitivamente la voz de uno de los cantaores más personales de Andalucía.
EL TURRONERO-TORERO
Interesante conferencia del AULA DE TAUROMAQUIA C.E.U por D. Ignacio de Cossío acerca del maestro Manuel Jiménez Chicuelo.
“Chicuelo. La verdad de Sevilla” Por. D. Ignacio de Cossío. Periodista. Escritor.
Sevilla es la cuna del toreo. Aquí nació el toro apto para la lidia tal y como hoy se concibe; de aquí surgieron las corrientes artísticas más innovadoras y sus mejores intérpretes en su mayoría de esta tierra. Lamentablemente, sin embargo, Sevilla y su verdad del toreo, se ocultan en la nebulosa de una gran mayoría de mediocres y parciales historiadores. Quizás más movidos por el tópico manido, el lirismo exagerado o los caprichos más injustos, frívolos y triviales que por el verdadero sentido crítico, histórico y filosófico de una verdad única del toreo.
El caso de mayor relevancia por injusto y silenciado, es el del maestro Manuel Jiménez “Chicuelo”, recordado tan sólo por un puñado de aficionados que como el que les habla se niegan rememorarlo tan sólo por sus célebres y originales “chicuelinas”. Son muchos a los que se les olvida su excepcional aportación al toreo moderno, con todo un estilo propio bautizado en nuestra ciudad como “La escuela sevillana”.
Sin el alegre torero de la Alameda, no se podrían explicar ni el devenir de la fiesta, ni sus posteriores transformaciones técnicas, estéticas, o de impronta personal. Chicuelo es uno de los eslabones más significativos de la evolución del toreo a pie: un toreo lleno de verdad, improvisación, fantasía, genialidad y el más adelantado y moderno de todos cuantos se han hecho.
“Chicuelo. La verdad de Sevilla” Por. D. Ignacio de Cossío. Periodista. Escritor.
Difícilmente Enrique Ponce podría haberse enfrentado a un toro con una cornamenta de dos metros y casi 1.000 kilos de peso, pero el torero, sin saberlo, está detrás del hallazgo del antepasado de los miura con los que se pelea en el coso. Y es que fue viendo una corrida del matador cuando el paleontólogo Bienvenido Martínez-Navarro, uno de los mayores expertos de fauna primitiva en este país, se percató de las similitudes morfológicas entre el astado que se debatía con el capote y el cráneo de un búfalo de hace un millón de años que había encontrado en Eritrea.
El pintor segoviano Lope Tablada expone treinta obras de diverso contenido, dimensionadas en variados conceptos y espacios en la Galería de Arte Zaca en el Real Sitio de San Ildefonso. Conforman la exposición pictórica una gama de alusiones y un canto real a la ficción y a la realidad, conjugando una muestra plena de sensibilidad y buen gusto. Con temática taurina dos amplios lienzos representando a los dos toreros más en auge del momento, Morante de la Puebla y José Tomás, pinceladas típicas de la fiesta de toros como "El niño de las monjas I, II y III", " En el patio jugando al toro". Hijo y nieto de pintores, Lope Tablada (Segovia, 1948) se formó con su padre, el pintor Lope Tablada de Diego, exponiendo ya 1957 cuando tenía nueve años, junto a su padre, en el Centro Segoviano de Madrid; cuatro años después conseguiría el primero de numerosos premios que vendrán después, en el Certamen de arte del I Día de la Provincia de Segovia.
Desde entonces hasta ahora, Lope Tablada ha desarrollado una intensa actividad pictórica y expositiva. Fiel a su estilo y a su temática el pintor es autor de una obra intensa en colorido donde el costumbrismo se mantiene vivo en escenas de género que van desde los temas taurinos a los de las antiguas labores del campo, desde oficios artesanales ya desaparecidos a calles de la Segovia actual y de principios del siglo XX; y el paisaje, otra de sus grandes pasiones, en el que siempre ha reflejado su preocupación por la luz. La suya es una pintura rápida y ágil, de pincelada corta y colores vibrantes. Óleos simbolizando el toreo, el encierro o el retrato, resalta su aportación como cartelista. En este sentido plazas de toros de la dimensión de Las Ventas, Palencia, Valladolid, Gijón o Segovia entre otras, han anunciado sus respectivas ferias taurinas en cartelería cuyo motivo correspondía al arte pictórico de Tablada.
La Asociación Taurina de Festejos Populares Segovianos El Encaste, que acaba de echar a andar, ha organizado la segunda de sus actividades en Riaza. Se trata de la mesa redonda titulada 'Los encastes del toro bravo, que se celebrará este sábado día 12 con Pedro Gutiérrez El Niño de la Capea como ponente junto a Julio Pedro Saavedra, ambos matadores de toros y ganaderos, y el aficionado taurino Ramón Rey Fernández.
Comenzará a las 20 horas en el centro cultural Nuestra Señora del Manto.
“Base hereditaria del comportamiento en el toro de lidia” por el .Dr. D. Javier Cañón. Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense de Madrid. Gratificante tertulia científica del Catedrático D. Javier Cañón , sobre el estudio genético al toro de lidia.
Con una gran cantidad de datos e información que tenia el ganadero Juan Pedro Domecq, comienzan los trabajos en la facultad de veterinaria, analizando dicha información sobre el ganado de lidia, haber que resultados y datos podían sacar.
Analizar la genética hereditaria, para ganar selección, no quiere decir que los ganaderos que no manejan estos datos no hagan selección en su ganadería.
El comportamiento, esos componentes se pueden utilizar para la selección.
El comportamiento, es un proceso evolutivo.
Hay diferentes etapas del toro de lidia, hasta llegar al actual, que afectan su comportamiento.
El toro del siglo XVII.
No es lo mismo, lo que se exigía al toro en esta época, en los festejos taurinos que actualmente.
Hasta mediados del siglo XVIII, hay animales como los de casta navarra, que son pequeños, muy vivos, con mucha movilidad, distintos al toro aragonés, con tendencia a la querencia y aplomarse. El toro andaluz mas noble pero con menos movilidad y rapidez que el toro navarro.
Hay una gran variabilidad de animales, tal vez debido a que había diferentes espectáculos, había una demanda diferente de animales. No hay una selección determinada, no hay objetivos específicos, ni definidos. No tienen ningún plan, para seleccionar hacia ningún sitio.
Mediados del siglo XVIII, hasta mediados del siglo XIX.
La suerte de varas, empieza a ser fundamental, se trata de defender al caballo del toro. Lo que gustaba en el torero a pie, eran las gallardías, los quiebros. El capote se utilizaba para quitar al toro del picador y la muleta para preparare al toro para la muerte o suerte suprema .No tiene nada que ver como conocemos actualmente la lidia.
Podemos considerar que empieza la selección, utilizando como actualmente se conoce “la tienta”. Empiezan a comprobar el comportamiento de los animales.
En el sur donde existen grandes extensiones de tierra, se hacían a campo abierto, acoso y derribo y en otras zonas se hacían en plazas de tienta .El objetivo, controlar su comportamiento, si era acorde al patrón del ganadero se dejaba como reproductor. No había información genética vía paterna.
No existía el libro de genealogía de la ganadería. La genealogía por línea paterna no se conocía. Machos y hembras están juntos, sin seleccionar. No se hacían lotes determinados para un macho, como actualmente.
Mediados del siglo XIX a mediados del siglo XX.
Hay una tendencia a castigar al animal, mermarle fuerzas en el caballo. El animal como consecuencia, al empezar la selección, tiene más acometividad y mas bravura Hay que someter y doblegar mas al toro, al ser mas bravo. Empieza a tener más importancia el capote y la muleta. Hay también toros mansos, aplomados, teniendo que hacer la suerte de matar, que pionero fue el torero Costillares, a volapié. En esta época el toro, sufre un castigo mayor, las suertes o tercios son más largos.
Empiezan los ganaderos a utilizar el libro genealógico. Se empiezan tentando algunos animales línea materna. Se siguen sin hacer lotes de cubrición concretos, la información línea paterna, se desconocía. Solo tentaban a madres, grave error, ya que una madre puede dejar en cuatro años dos crías, cuando un semental puede dejar simiente cada año en treinta o cuarenta vacas. Siendo por tanto, mayor la transcendencia genética en el macho que en la hembra. Si te equivocas en la selección de una hembra, te equivocas muy poco, pero con un semental es un error mayor, ya que dejas simiente en una treintena de vacas.
De mediados del siglo XX a la actualidad.
En los festejos actuales, la lidia es muy rica en matices y unas de las consecuencias es la limitación en sus orígenes. Siendo actualmente generalizado el encaste Vistahermosa con cruces adicionales como Gallardo, Cabrera, Jijona.
Toro con mayor bravura, debido a la selección del ganadero.
El tercio de banderillas coge relevancia en esta época.
El ganadero tiene distintos momentos, en la vida de un animal, desde que nace hasta que se tienta, empieza a seleccionar. El ganadero tiene que tomar decisiones comprometidas para su ganadería. Si se queda como reproductor.
El ganadero toma datos del comportamiento, cuando el toro se lidia en la plaza. Ya sabe a que familia pertenece, quien es la vaca y quien el semental, del toro que se va a lidiar. Evalúa el comportamiento y recoge información, para saber el valor genético. Datos recogidos en las tientas y en la lidia del toro en la plaza. La tienta es la herramienta principal que utiliza el ganadero actual.
El ganadero tiene dos herramientas, una la selección, elegir dentro de una población lo mejor que uno tiene, consiguiendo el fenotipo. Otra herramienta es el genetista, que tiene una la labor científica, ayudando al ganadero, eligiendo por merito genético, no por comportamiento.
El genetista estudia diferencias genéticas que hay entre poblaciones, y explota la diversidad que hay entre encastes y ganaderías.
Explotar la consanguinidad en una ganadería es un error, desde un punto de vista científico y genético, si algún ganadero le funciona es pura lotería, no es una estrategia de éxito. No mejora la ganadería, generalmente la empeora.
La selección tiene un efecto acumulativo, lo que consigues un año se va acumulando año tras año, si dejas de hacer selección no pierdes, se mantiene lo que tenias acumulado, no se degenera la ganadería. Los progresos genéticos son lentos de percibir, hasta pasados cinco o seis años, no aprecia la mejora genética.
En el toro de lidia, hay un problema de aislamiento reproductivo, problema de desconexión genética, problema de que existen los encastes, cada ganadería es un mundo genético. Tiene sus encantos, pero tiene un inconveniente desde un punto de vista de selección, cuanto mayor sea el censo, mayor puede ser un proceso genético. Poca variabilidad genética hay en un encaste,mayor variabilidad genética hay entre encastes. Como consecuencia problemas de consanguinidad, depresión endogámica, fertilidad, enfermedades, ganado homogéneo.
Los fenotipo, son los caracteres que se van a medir en el toro de lidia para seleccionar un objetivo. Se miden en una escala subjetiva .Cada ganadero tiene actualmente una información muy precisa de cada animal. Con la información de esos caracteres trabajan para conseguir el toro deseado.
En la actualidad Unión de Criadores de Toros de Lidia ha consensuado estos caracteres, para el programa de selección.
Heredabilidad de selección, la heredabilidad es la proporción de la variación fenotípica en una población. Cuanto mayor sea la población mejor será la selección. Si en una ganadería tienes toros bravos o mansos sus hijos tendrán el mismo comportamiento.
Pensaba que las hereabilidades que íbamos a encontrar en el toro de lidia serian muy bajas, la de ganado vacuno esta entre 0.25 – 0.30, algunos caracteres en el del toro de lidia, estaba en parámetros mas altos, como bravura, toreabilidad.
Cuando seleccionas mas uno de los caracteres, arrastran a otros, a unos parámetros diferentes, una correlación genética. Por ejemplo si yo aumento la bravura, mas toreabilidad y menor querencia. Es decir los genes que influyen en la bravura son muy parecidos a los de la toreabilidad y la querencia.
Si el ganadero fija fiereza consigue indirectamente menor ritmo y nobleza.
Si el ganadero fija toreabilidad, consigue un toro con nobleza y mete la cara.
Si el ganadero esta haciendo toros muy toreables, genéticamente esta haciendo toros con más nobleza y toreabilidad, pero indirectamente esta tirando la fiereza para abajo.
Juan Pedro Domecq debe llevar como unos diez años seleccionando para fiereza, no es mucho, no llega a dos generaciones, dado que su ganadería estaba en parámetros muy bajos de fiereza.
Como técnico, no entiende la clonación de un toro, tan malo es el ganadero, que en 17 años no ha conseguido seleccionar a otro semental, en 17 años da para seleccionar y conseguir otro y mejor semental. Muy costoso la clonación. No tiene justificación, coste beneficio.
Hay un chip que esta a punto de salir al mercado por 200 euros, da el adn y nos da una información de 50000, parámetros. Se podrá utilizar, teniendo los parámetros concretos el animal, podemos saber si es bravo, manso, noble, etc. Sin esperar a que tenga cuatro años para verle en la plaza o utilizarle para semental.
El estudio realizado en 18 ganaderías, con una información de 400 sementales y 5000 madres. Encontrando coeficientes genéticos muy similares en las ganaderías.
Este próximo jueves día 10 de diciembre, tendrá lugar la séptima de las tertulias invernales de la ASOCIACIÓN EL TORO DE MADRID. En esta ocasión será el periodista D. VICENTE ZABALA DE LA SERNA.
Fundación "Casa Patas", calle Cañizares 10 de Madrid.20 h
Manifiesto “En defensa de los derechos fundamentales en internet”
Ante la inclusión en el Anteproyecto de Ley de Economía sostenible de modificaciones legislativas que afectan al libre ejercicio de las libertades de expresión, información y el derecho de acceso a la cultura a través de Internet, los periodistas, bloggers, usuarios, profesionales y creadores de internet manifestamos nuestra firme oposición al proyecto, y declaramos que…
1.- Los derechos de autor no pueden situarse por encima de los derechos fundamentales de los ciudadanos, como el derecho a la privacidad, a la seguridad, a la presunción de inocencia, a la tutela judicial efectiva y a la libertad de expresión.
2.- La suspensión de derechos fundamentales es y debe seguir siendo competencia exclusiva del poder judicial. Ni un cierre sin sentencia. Este anteproyecto, en contra de lo establecido en el artículo 20.5 de la Constitución, pone en manos de un órgano no judicial – un organismo dependiente del ministerio de Cultura -, la potestad de impedir a los ciudadanos españoles el acceso a cualquier página web.
3.- La nueva legislación creará inseguridad jurídica en todo el sector tecnológico español, perjudicando uno de los pocos campos de desarrollo y futuro de nuestra economía, entorpeciendo la creación de empresas, introduciendo trabas a la libre competencia y ralentizando su proyección internacional.
4.- La nueva legislación propuesta amenaza a los nuevos creadores y entorpece la creación cultural. Con Internet y los sucesivos avances tecnológicos se ha democratizado extraordinariamente la creación y emisión de contenidos de todo tipo, que ya no provienen prevalentemente de las industrias culturales tradicionales, sino de multitud de fuentes diferentes.
5.- Los autores, como todos los trabajadores, tienen derecho a vivir de su trabajo con nuevas ideas creativas, modelos de negocio y actividades asociadas a sus creaciones. Intentar sostener con cambios legislativos a una industria obsoleta que no sabe adaptarse a este nuevo entorno no es ni justo ni realista. Si su modelo de negocio se basaba en el control de las copias de las obras y en Internet no es posible sin vulnerar derechos fundamentales, deberían buscar otro modelo.
6.- Consideramos que las industrias culturales necesitan para sobrevivir alternativas modernas, eficaces, creíbles y asequibles y que se adecuen a los nuevos usos sociales, en lugar de limitaciones tan desproporcionadas como ineficaces para el fin que dicen perseguir.
7.- Internet debe funcionar de forma libre y sin interferencias políticas auspiciadas por sectores que pretenden perpetuar obsoletos modelos de negocio e imposibilitar que el saber humano siga siendo libre.
8.- Exigimos que el Gobierno garantice por ley la neutralidad de la Red en España, ante cualquier presión que pueda producirse, como marco para el desarrollo de una economía sostenible y realista de cara al futuro.
9.- Proponemos una verdadera reforma del derecho de propiedad intelectual orientada a su fin: devolver a la sociedad el conocimiento, promover el dominio público y limitar los abusos de las entidades gestoras.
10.- En democracia las leyes y sus modificaciones deben aprobarse tras el oportuno debate público y habiendo consultado previamente a todas las partes implicadas. No es de recibo que se realicen cambios legislativos que afectan a derechos fundamentales en una ley no orgánica y que versa sobre otra materia.
Luis Gordillo pintará el cartel de toros de la Maestranza La Real Maestranza de Caballería ha encargado al pintor sevillano Luis Gordillo el cartel anunciador de la temporada taurina 2010 en la plaza de toros de Sevilla.
Desde 1994, la corporación maestrante ha escogido nombres de la primera fila del panorama artístico internacional para anunciar los festejos taurinos en el coso de la Maestranza tanto en la cartelería como en los pregones que anuncian el ciclo el Domingo de Resurrección.
La colección de carteles, que ha dado nombre al salón que los alberga en la plaza de toros, atesora firmas como las de Miquel Barceló, Carmen Laffón, Larry Rivers, Botero o el también sevillano Manuel Salinas, quien pintó el de la pasada temporada.
Gordillo, considerado el introductor del arte pop en la escena artística española, es un artista de gran prestigio y reconocimiento internacional.
Su designación se produce apenas una semana después de que el Ayuntamiento diera a conocer el cartel de las Fiestas Primaverales, del que es autora Reyes de la Lastra, con gran controversia por los motivos iconográficos utilizados para sus retratos. ELMUNDO.es | Sevilla Fuente:Cardeno
Letra de Antonio Burgos dedicados estos versos al torero Juan Belmonte.
Ay! Soledad
Iban muchachos desnudos ay, soledad de la luna, a torear junto al río; hambre de sueño y fortuna. Planta sus pies frente al toro y se queda sólo y es una escultura, y esa belleza desnuda templa, para y manda por la madrugá, que el pulso de las muñecas a su boca seca más valor le da...
La luna llega y la para qué estampa, luego, mandando, la templa, y el campo que lo contempla se inventa silencios de Maestranza. Y en este verte y no verte la luna en el horizonte sabe ya que es Juan Belmonte que va cargando la suerte, que va que va cargando la suerte.
Eran los años oscuros y anochecer de una vida tu nombre está en el toreo, bien ganaste la partía... A solas está de nuevo, campo, tierra y cielo, igual que aquel día y encierra un toro en la plaza, templa, para y manda, la luna no está, ay si la luna estuviera mala compañera es la soledad...
La muerte llega y la para, qué estampa, luego, mandando, la templa, y el campo que lo contempla se inventa silencios de Maestranza. Y en este verte y no verte rompe el vuelo una paloma y suena aquella pistola que va cargando tu muerte, que va que va cargando tu muerte.
Diego Carrasco ,El Rey del Compás. Jerez de la Frontera, Cádiz (1954). Guitarrista, cantante , compositor y productor. Sin ser un cantaor poderoso expresa sabiduría. Conocido por sus "locuras rítmicas". En sus primeros años de carrera únicamente tocaba la guitarra flamenca bajo el nombre de 'Tate de Jerez' acompañando a grandes cantaores como Tía Anica la Periñaca, Tío Gregorio el Borrico, Fernando Terremoto, Sernita de Jerez y Manolito Soler entre otros. Posteriormente le influye el rock,al cruzarse en su camino con Miguel Ríos y el grupo Guadalquivir. Diversas colaboraciones con Manolo Sanlúcar, Camarón de la Isla, Enrique Morente, Mario Maya, El Lebrijano , Pata Negra,Moraíto Chico, Manolo Soler, Tino Di Geraldo, Carles Benavent, Jorge Pardo, Jesús “el Bola”, Las Peligro, Doctor Keli , Raimundo Amador. Con especial sabiduría musical lleva las riendas del ritmo y el compás.
Diego Carrasco -Cinco toreros- Alfileres de colores.
EL ENCIERRO DE CUÉLLAR “COMO CORRER TOROS SE HACE DE USO Y DE COSTUMBRE”
Son las ocho de la mañana del último domingo del mes de agosto, en los corrales del río Cega numerosas personas se concentran atraídas por un denominador común, el toro. Mujeres y hombres con pañuelo al cuello y jinetes sobre caballos que resoplan nubes de bruma, el sol empieza a despuntar entre los pinos y los niños y mayores terminan de encontrar el mejor lugar desde el que otear mejor la suelta. Hora exacta donde se juntan los que madrugan y los trasnochadores, los más valientes a cuerpo limpio, sin barrera que los proteja, el relente de la noche con la cochura plantada, los toros atentos a la algarabía que les inquieta, y los bueyes, sabios, organizan la manada,... Se abren las puertas de los corrales y se inicia el primer paso del gran ceremonial que cada año los cuellaranos nos empeñamos en rememorar, los encierros de toros bravos. Como si las religiones animalistas y agrarias, de los primeros tiempos de nuestra era pervivieran en el corazón de esta villa apasionada por un culto acérrimo al toro bravo. Aviso, estoy hablando de sensaciones, del alma, del corazón, porque sobre todas las cosas los cuellaranos aman al toro, cada uno a su manera, el corredor más avezado, el mirón del balcón más alto, los asiduos de las talanqueras, el jinete más cobarde y el que los espera en el embudo o en la plaza. Cuellar es villa mudéjar de altas torres con sus ábsides de filigrana en ladrillo y señorial Castillo Palacio de los Alburquerque, mascarón de proa de su doble recinto amurallado, lleno de ejemplos de la convivencia de las tres culturas del medievo. Tierra de pinares, mar de pinares, por donde los toros navegan acompañados tras la suelta por numerosos caballos guiados por manos sabias de jinetes que emulan a guardas y vaqueros de otros tiempos. El encierro transcurre a partir de aquí con quietud y serenidad, solos toros y caballos en las arenas del pinar. El gentío que hoy en día quiere vivirlo todo, abandona rápidamente los corrales para situarse a la salida del pinar unos, y en los cerros, otros, desde donde poder contemplar el paso de la manada. Pero los más, se encuentran desde la alborada en la calle, esperando la venida del encierro, porque los encierros de Cuéllar son en la calle. El traslado del ganado hasta la villa es un paso necesario que se repite como antaño, pero con el fin preciso de introducir el encierro por las calles. Mientras miles de personas se acomodan en la talanqueras, tendidos y balcones, otras muchas danzan sin cesar los tradicionales bailes de rueda, y cantan y bailan las seguidillas hechas jota del “A por Ellos”, la más popular de todas. Rompe el encierro a campo abierto, abandonando el pinar por los estrechos pasos de “El Botiller”, o “Las Máquinas”. Es uno de los momentos de mayor expectación al finalizar el tramo más complicado y donde existe la mayor probabilidad de escape de algún toro, que busca refugio en los pimpollares o en la cercana ribera. Es el paso de la oscuridad a la luz, el final de lo desconocido. Estamos en el descansadero, y mientras los toros rastrojean los escasos gavilleros se toma el bollo y el aguardiente, acompañando a la charla desde el caballo. Que si ese toro colorao es muy caballista, que vaya con el apretón de aquel veleto,... El gentío que se agolpa en el recorrido urbano del encierro es multicolor, las dulzainas y las orquestas de las peñas vienen y van constantemente. Los corredores ya saben cuantos toros han pasado el pinar, si hay alguno que se queda rezagado o que despunta, hay tiempo para el último comentario y a situarse en los lugares de costumbre. El encierro avanza por los rastrojos y perdidos, sorteando el regadío hasta asomarse por el último cerro desde el que desciende el camino de “El Terrero”. Los bueyes olfatean la proximidad del pueblo y empiezan a distinguirse los tejados y las torres. Una de estas torres, la del Homenaje en el Castillo alberga los archivos de la Casa de Alburquerque, el Municipal y el de la Comunidad de Villa y Tierra Antigua de Cuéllar. Todos ellos salpicados de documentos que atestiguan la antigüedad de nuestros encierros, hoy declarados de interés turístico. “Los más antiguos de España” reza el lema de los carteles anunciadores, lo que suscita numerosas controversias con otros municipios por aquello del que más. Escritos que desde el siglo XIII recogen prohibiciones, nombramientos, contratos de compra venta de toros, alquiler de balcones, celebraciones por nacimientos, bodas o victorias, ordenanzas al respecto, etc. El año 1999 se conmemoró el V Centenario de la Ordenanza de 1499, dada por D. Francisco Fernández de la Cueva, II Duque de Alburquerque, y que así reza: Ley XVII: que por el daño que fe hizieren con los toros quando fe encierra non aya manqua- dras ni otra pena. Muchas vezes acaefce quando fe encierran toros enfta villa que fin culpa de los que los que los traen fe faze daño en panes o viñas: o otras cofas por los dichos toros o por lo ganados que con ellos vienen hordenamos que quando lo tal acaefciere non fe fagan manquadras a los dichos toros ni a los ganados que con ellos vinieren ni fe lieve otra pena alguna a los que los truxeren. Fecho éla mi villa d cuellar a diez y nueve dias del mef d enero: año del nacimiento d nueftro falvador ihefu de mill i qtro cientos i noventa i nueve años. Estos escritos formarán parte del Centro Documental que se está creando dentro del Centro de Interpretación de los Encierros, uno de nuestros emblemáticos productos turísticos. El embudo constituye las puertas de la ciudad, el paso de lo salvaje a lo civilizado. Las miles de personas que desbordan las escasas talanqueras de esta zona, ocupan tejados, paredes, postes telefónicos y los cerros próximos del Castilviejo. Aparece el encierro y el murmullo pasa a ser expectante, los vaqueros controlan la manada arropándola, y los bueyes sabedores de lo que se viene encima empujan sobre las grupas de los caballos para romper al galope. Mientras, los toros protagonistas y desconocedores se aprietan contra los mansos. Ahora el griterío es ensordecedor, los caballistas de punta se apartan, los de cola se aprietan, y la manada sin darse cuenta desemboca en el adoquín. La noticia corre más que lo toros, y en pocos segundos ya se sabe en la plaza que el encierro está en la calle. Los corredores ya ubicados en su lugares de costumbre esperan inquietos, vislumbran los astados tras un río de gente que les precede y en consonancia a la colocación de la manada inician su carrera pausada entre los más noveles, dejándose llegar los toros para situarse lo más cerca de ellos, en un intento de que el toro se fije y ser capaz de llevarlo, de aguantarlo unos metros. La cabeza funciona muy deprisa, avisando del toro que te adelanta o del que pega un arreón, del corredor que se aparta o del inconsciente que se cruza. Son décimas de segundos y todo transcurre muy deprisa, pero aún cuando la carrera no haya sido buena, las sensaciones vividas son insuperables. Del mismo modo las sienten los que ocupan las talanqueras y los balcones, y es que en Cuéllar, el encierro marca el principio y final de cada año, de cada cosecha que se recoge y la que se ha de sembrar. Es el sacrificio ceremonial que realiza esta villa para renacer año a año. Cuando el pregonero grita desde el balcón consistorial a los vecinos reunidos a concejo “A por Ellos”, se abre la puerta, se inicia el rito. Finalizado el encierro en la Plaza de Toros que hasta hace cuarenta años era la Plaza Mayor, se inician las probadillas que consisten en torear a cuerpo limpio o con capa a cada uno de los toros que han participado en el encierro. El sol empieza a picar en lo alto y es hora de refugiarse en las bodegas y limonadas, o en cualquiera de los buenos fogones de la villa. En las horas tempranas de la suelta se empezaron a encender los hornos de leña que acogen ese lechazo churro que solo en estas tierras se come. Son días de tencas, patillas y manillas, caracoles, cangrejos, empanada, escabechados, frutos de la huerta y asado, todo de por aquí acompañado de vinos de La Ribera y de Toro. El Florida, San Francisco, El Rincón, San Basilio, El Corral, Chaplin, Chavida o El Henar son centros gastronómicos de cocinas pulcras y exquisitas con cualquier paladar. Si Cuéllar es afamada por sus encierros de toros bravos, no lo es menos por su Feria Taurina, que comienza el último domingo de agosto y se compone de dos corridas de toros, otra de rejones y dos novilladas con picadores, cartelada con ganaderías de toros serios y toreros de campanillas, no juntos, claro. Aquí se vive el toro, hay asociaciones de caballistas, de corredores y defensores del encierro, de toreros, de peñas y taurinas. El encierro es el tema más debatido, todos los vecinos se sienten implicados y todos opinan al respecto. El encierro y los toros no los ha inventado nadie, ya existían, y todas las teorías históricas, religiosas, culturales y folklóricas que manifiestan interpretaciones sobre su origen, no han conseguido explicar todavía, porque siguen existiendo personas en el año dos mil que corren delante de toros bravos.
EL ENCIERRO DE CUÉLLAR. ORIGEN La relación de Cuéllar con el toro es bien conocida y sus orígenes se remontan allende los tiempos en que los caballeros corrían toros como práctica cinegética o los alanceaban para festejar nacimientos de alcurnia, fiestas religiosas, visitas de grandes señores, o como preparación para la guerra, en villas fronterizas de la extremadura castellana como la nuestra. Sin embargo, lo que en la mayoría de las ciudades eran juegos de toros exclusivos de la nobleza, en Cuéllar se hacen populares permitiéndose la participación de los vecinos en el hecho de encerrar al toro. No sabemos si debido al origen de algunos de los colonos de la villa, o por prerrogativa, quizá de todo un poco, la realidad documental nos muestra que desde el siglo XVI la participación directa del pueblo es general en las fiestas de toros.La celebración de fiestas religiosas era uno de los motivos principales para correr toros en la villa, así lo corroboran diversos documentos mediante los que se ordena al mayordomo del concejo que busque toros para correr el día del Corpus y el día de San Juan. También lo fueron las venidas del marqués de Cuéllar a la Villa o las de sus padres los duques de Alburquerque; así el viernes 10 de marzo de 1536 el regimiento de la villa acuerda correr un toro para celebrar la llegada de Francisco Fernández de la Cueva, primer marqués de Cuéllar, y que diez años más tarde reafirmaría las ordenanzas de 1499 sobre el hecho de encerrar toros en la villa de Cuéllar. El hecho de que los juegos de toros se hicieran populares y que su disfrute fuera para los vecinos de la villa, lo demuestran documentos por los que se acuerda que toros que se corrieron y no mataron se capen y se vendan. También acuerdos como el del viernes 28 de julio de 1559, por los que se encomienda al procurador de la villa que averigüe el estado del toro que se soltó el día del Corpus. El hecho de que los toros no se maten e incluso que se utilicen en más de una ocasión debe significar su uso popular, ya que la intervención de los caballeros siempre significaba cuando menos el alanceamiento del toro, lo que acabaría con la vida del animal, siendo sino desjarretado por los mayorales venatorios. Cuéllar y su relación con el toro es una manifestación más de los juegos de toros de aquellos tiempos. Parece bastante claro que desde el siglo XIII las fiestas de toros se convierten definitivamente en espectáculo dejando atrás su trayectoria religiosa. Desde aquí hasta finales del XVIII, cuando aparecen las primeras ganaderías de toros bravos, es decir cuando comienzan a seleccionarse reses exclusivamente para el espectáculo, la fiesta de toros en Cuéllar mantiene el encierro como festejo popular y se tienen referencia de contrataciones de toreros para dar muerte a las reses en algunas ocasiones, creemos que siempre en consecuencia con los avatares de cada tiempo, es decir, con el monedero municipal. La villa, a pesar de prohibiciones, pestes, guerras y similares circunstancias celebra cuando puede, aunque en fechas que se modifican según lo hacen las fiestas patronales encierros de toros, relegando a un segundo plano los festejos de muerte en la plaza mayor. Malos tiempos corren en España durante el siglo XIX y primera mitad del XX como para despilfarrar en toros en localidades como la nuestra, donde la guerra, el cólera o las malas cosechas dejan vacías arcas vecinales y municipales, por lo que los toros de muerte se dan en contadas excepciones, en contra del alquiler de vacas y y novillos para correrlos por las calles y plazas. Cuéllar no es una excepción, y así en 1902 cuando con motivo de la inauguración del primer alumbrado eléctrico se intenta organizar una novillada popular no cuaja el festejo por no disponer de fondos el consistorio. Sin embargo las celebraciones patronales no lo son sin toros, y cada año hasta los 50 se presupuestan el alquiler de 12/14 vacas y la compra de cuatro novillos de muerte, que se lidian en dos días de festejos y se corren junto a las vacas en los encierros.
Con el final de la década la plaza mayor, plaza de toros durante siglos deja paso a la actual de construcción en las afueras de la villa. La nueva plaza modifica el recorrido tradicional del encierro, pero sobre todo permite organizar festejos taurinos de mayor calado al disponer de las instalaciones adecuadas, y por primera vez se organizan corridas de toros. Todas las figuras del toreo y ganaderías de renombre, desde los años 60 hasta la actualidad han pasado por Cuéllar. EL ENCIERRO DE CUÉLLAR. PARTICULARIDADES - La permanencia en el tiempo incluso en épocas de penuria está documentada historicamente en los archivos municipales, ducales, parroquiales y los de la Comunidad de Villa y Tierra. - La conservación de un aspecto fundamental del encierro, la posibilidad del escape de los toros en el traslado del campo al recinto urbano. La mayoría de los encierros, y sobre todo los de las grandes ciudades, han pasado a ser meros traslados de toros ya encerrados por un recorrido urbano. En Cuéllar la posibilidad de que algún toro se quede en el campo existe, y de hecho pasa de vez en cuando, formando parte de la propia idiosincrasia del encierro. No debemos olvidar que el encierro como lo conocemos hoy en día nace de la participación de la gente de la calle durante el encierro de las reses en los corrales de la plaza de toros, muchas veces incluso al abrigo de la noche. - El encierro de Cuéllar ha recuperado su pureza desde que volvieron a correrse los mismos toros que han de lidiarse por la tarde, característica que se perdió durante cuarenta años en virtud de las exigencias de los taurinos(toreros, empresarios, apoderados,..) - La selección del ganado esta muy documentada historicamente hasta finales del siglo XVIII, siendo necesaria entonces, hoy en día es realizada por el consistorio y peñas de forma testimonial, a pesar de que el contrato con la empresa adjudicataria de la organización obliga a presentar el número de toros necesario para elección por parte del Ayuntamiento.
EL ENCIERRO DE CUÉLLAR. DOCUMENTOS DE MAYOR INTERÉS Como es de suponer, ochocientos años de historia documentada, a pesar de los incendios, los traslados y el pillaje nos han dejado numerosos documentos, hoy al alcance de cualquier estudioso del tema, que resultarían muy pesados de relatar, por lo que me ceñiré solamente a tres de mayor interés. Año 1215.- Documento del Obispo Geraldo de Segovia (Archivo Parroquial de Cuéllar) , que en su punto quinto reza: “En quinto lugar, que ningún clérigo juegue a los dados ni asista a los juegos de toros(lude uribus). Sea suspendido si así lo hiciera.” S. XIV.- Documento de la Reina Doña Leonor sobre los encierros de toros en Cuéllar (Archivo Duque de Alburquerque): “Costumbre inmemorial” Año 1499.- Ordenanzas de la Villa. Primera Ordenanza Reguladora (documentada) de los encierros.(Archivo Municipal) : “Por los daños que se producían en las tierras de labor(panes y viñas), cuando se encerraban toros, no se podían imponer penas a los ganados y las personas que los traían”. EL ENCIERRO DE CUÉLLAR. ESTRUCTURA 1.LA SUELTA A las 8:00 horas se suelta el encierro que se encuentra en los corrales del río Cega. Se pueden visitar las vísperas, descansando siempre dos encierros en las instalaciones. La gente se agolpa en la puerta y alrededores sin protección física de ningún tipo, sencillamente se apartan cuando sale la manada a galope para encontrarse con los caballos que la intentaran parar lo antes posible.
2.EL PINAR El encierro transcurre por un tramo de pinar de aproximadamente dos kilómetros, donde solo los caballos conducen la manada. Algunas personas hacen el recorrido a pié siempre atentos a algún pino por si acaso. Los vehículos están totalmente prohibidos, pudiendo situarse en zonas alejadas del recorrido. El final de este tramo lo constituyen hasta tres posible pasos sobre el arroyo Cerquilla, en los que debido a su estrechez se galopa la manada, dando paso a las tierras de labor.
3. EL DESCANSADERO Una vez pasado el pinar y dependiendo de lo tranquilo que venga el encierro, se para a los toros en algún rastrojo, donde mientras los astados ramonean la paja, los de a caballo le dan al bollo y al aguardiente. Habitualmente no se mueve el encierro hasta diez/ quince minutos antes de las 9:30 horas, en las que romperá el encierro en la calle. 4.EL EMBUDO En Cuéllar la zona que une el campo y la ciudad se la llama embudo, en virtud del estrechamiento que se produce cuando inician los toros la carrera por el adoquín. Es una zona muy vistosa donde los caballistas deben poner todo su celo para cerrar todos los huecos posibles por los que se pueda marchar algún toro, evitando los garrochazos y procurando que la manada no rompa a galopar hasta estar cercana a la calle, lo que contribuirá a que el encierro sea más vistoso y rápido por recorrido urbano. A pesar de ser una zona peligrosa se concentra mucha gente por la plasticidad de caballos y toros. 5.LA CALLE. RECORRIDO URBANO Una vez que la manada está en la calle nos esperan 970 metros de emoción, que transcurrirán muy rápidos por la calle Resina, lugar donde se concentran menos corredores, y en general los de mayor experiencia. De la Plaza de los Coches a Las Parras constituyendo esta una subida donde se estrecha el recorrido y la manada suele tomar velocidad adelantándose los toros. Es el tramo más espectacular y peligroso por la concentración de corredores, la escasez de talanqueras y el paso de los astados. Estamos en el cruce y Paseo de San Francisco que junto con la Avenida de la Plaza de Toros muestran un perfil recto e incluso de ligero descenso, y donde la manada empieza a acusar el esfuerzo y disminuye el ritmo hasta desembocar en la Plaza de Toros. Es una zona muy concurrida de corredores, sobre todo los más jóvenes pudiendo realizarse vistosas carreras muy cerca de los toros.
EL ENCIERRO DE CUÉLLAR. DATOS DE INTERÉS El primer encierro de cada año se corre el último domingo de agosto Se celebran cinco encierros que se lidian por la tarde. El festejo de rejones se corre en puntas. Declaración de Festejo Tradicional y de Interés Turístico Organización con Empresa Taurina y Ayuntamiento en El Encierro Vallado de hierro único y dotación sanitaria importante Mil quinientos cuellaranos pertenecen a diferentes asociaciones vinculadas al Encierro de Cuéllar Centro de Interpretación de los Encierros En Cuéllar los niños juegan a los toros Trabajo realizado y cedido por gentileza de Francisco Salamanca Fuente:Javier Salamanca
Este jueves dia 3 en la sexta de las tertulias invernales de LA ASOCIACIÓN EL TORO DE MADRID, tendremos como invitado al escritor, periodista e investigador taurino DON VÍCTOR PÉREZ LÓPEZ, autor de la obra "ANALES DE LA PLAZA DE TOROS DE MADRID." DE 1874 A 1934.Un completisimo estudio de todos los festejos celebrados en la antigua plaza de toros de Madrid, situada en lo que es hoy el Palacio de los deportes, en la calle Goya de la capital de España.Cerca de 10 años de investigación resumidos en 4 tomos. Victor Perez López es miembro de la Unión de Bibliófilos Taurinos de España y tertuliano del programa "El Albero" de la cadena Cope, dirigido por Rafael Cabrera. A las 8 como siempre en Casa Patas, calle Cañizares 10 de Madrid.
