viernes, 11 de marzo de 2011

La asociación de festejos taurinos populares convoca a más de setenta alcaldes y concejales de Castilla y León

 
La sala cultural Alfonsa de la Torre será el escenario que acoge mañana el primer acto de presentación en Castilla y León de la Asociación Internacional de Municipios y Entidades Organizadoras de Festejos Taurinos Populares (Asimtap), en la que se informará a ayuntamientos de toda la región y asociaciones relacionadas con el mundo del toro sobre los beneficios histórico-culturales y las posibilidades de mejoras y minoración de costes organizativos que conlleva ser partícipe en la misma.
El acto estará presidido por el alcalde de Cuéllar, Jesús García, que estará acompañado por Manuel Blanco, vocal de la asociación, y Juan Pablo de Benito, concejal de Festejos del municipio y vicepresidente de Asimtap. Además, se espera la asistencia de representantes de la Consejería de Cultura de la Junta y de la Diputación de Segovia.
A este primer encuentro están convocados alcaldes y concejales de más de cuarenta municipios de la provincia de Valladolid, una veintena de Segovia, una docena de Ávila y varios de Burgos, León, Palencia y Soria.
Tras el encuentro de mañana en la localidad de Cuéllar se han programado otros. Así, el 18 de marzo la reunión informativa la acogerá la localidad zamorana de Fuentesaúco; el 2 de abril se celebrará en Ciudad Rodrigo; y el 9 de abril en Benavente.
 
norte de castilla.es

POR LEY, ESTA PROHIBIDO MANIPULAR UN CUERNO

En el Aula de Tauromaquia C.E.U, D. Don Francisco Salamanca, Profesor de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid y miembro de la Junta Directiva de VETASE, nos ofreció la excelente conferencia que llevaba por título “Influencia del enfundado sobre el toro de lidia”.
Se ha realizado un estudio a los cuernos de 2664 toros, entre utreros, cuatreños y cinqueños lidiados en diferentes plazas, predominando los cosos de Castilla y León. Este estudio comienza hace tres años, para poder comprobar y ver la influencia del enfundado en la masa cornea del toro de lidia, su dureza y daños en su estructura.
El enfundado es una práctica novedosa, ya que apenas tiene 10 años. Se utilizan diferentes materiales para realizarlo, fibra de vidrio, poliuretano, yeso, escayolas…… dañando la queratina del pitón, al no circular el oxigeno.
Para colocar las fundas, hay que inmovilizar al animal, mueco, soga, manga….. Se produce el vendaje, con uno de los materiales ya indicados, tardando unos diez minutos en la operación. El proceso de endurecimiento de las fibras y escayolas provoca una reacción de calor, quemando y dañando el exterior de la cuerna (afectando a la queratinización). Actualmente se están haciendo pruebas con diferentes métodos y materiales, productos mas porosos, casquillo de un cartucho, tornillo.
Hay que volver a inmovilizar al animal para quitarle las fundas.
La defensa del enfundado por parte de los ganaderos, es que sus toros llegan íntegros a la plaza. Menos bajas en la camada o heridas a tratar. Menos costes económicos.
La masa cornea, es una estructura viva, que esta creciendo durante toda la vida del toro. La funda Impide que el cuerno se desarrolle, impide una buena oxigenación.
El estudio de la dureza se realizo con un durómetro (Shore), haciendo muestreos (2664) en las tres partes de la cuerna del toro de lidia, pitón, pala o cuerpo y cepa, parte interna y externa de la cuerna.
Primeramente se hizo el estudio a reses con y sin fundas, valorando si la dureza podía variar según encaste de procedencia y la capa.
Los toros con fundas se valoro, el tiempo que han estado enfundados. Con todos estos datos los metieron en una batidora (ordenador) y salieron los resultados.
Primeramente se vio el resultado de los toros sin fundas (42 cuatreños y 36 utreros), alcanzando una dureza de 89 - 90 shore en cuatreños(se corresponde a una resistencia a la tracción de 220 kilos por mm2), en la punta del pitón, generalmente la parte mas dura. Comparando, tiene la dureza como la rueda maciza de un tractor, la chapa de un coche no llega 30 shore. También se encontró una diferencia significativa de dureza, en la masa cornea entre cuatreños y utreros.
Actualmente han llegado a las 6000 muestras y como este año se han lidiado más cinqueños se a podido comprobar la diferencia de dureza entre, utrero-cuatreño y cuatreño- cinqueño.
No hubo diferencias de dureza, en las muestras realizadas en los toros de diferentes encastes, Domecq, Atanasio, Santa Coloma, Contreras…. Pensaron que podía haber variación en encastes mas rústicos como en toros de casta Navarra, Albaserrada-Saltillo, Cabrera, pero no ha sido así, no se encontró nada significativa, como tampoco en toros de distinta capa.
Estuvieron preguntando a los mayorales que resultados daban las fundas, y en las 96 de las 132 ganaderías, eran las mismas bajas y heridas. Al ver que muchos ganaderos querían informar y daban otros datos….dejaron de recabar información ya que no era objetiva.
Según cada ganadero, varia el tiempo que esta la funda en el cuerno, de cuatro a doce meses. También varia la cubrición, desde el 75% de la masa cornea a la totalidad de la cuerna.
Los resultados de la dureza con fundas va desde 78- 82 shore, habiendo una clara diferencia entre los toros que si han tenido fundas con los que no, sin considerar si se las han quitado 15 días antes o en el mismo momento del embarque.
Menos tiempo de enfundado menos afecta ala dureza del pitón.
El 71% de los toros enfundados en el reconocimiento post mortem tenían alguna alteración en la masa cornea, falta de pigmentación, erosiones producidas en el arrastre, etc.., y en un 52 % tenían alguna alteración en toros sin fundas.
Las fundas producen y afectan de diferentes maneras, entre otras: una triangulación del cuerno, abobamiento en la superficie cornea, falta de pigmentación, marcas y señales, perdida de tejido corneo, se raja, se escobilla……
El enfundado se realiza para que llegue el toro “integro” de pitones a la plaza, da igual que luego se rompa o escobille contra un burladero, peto……
El desenfundado es muy agresivo, se utilizan cuchillas, llaves de grifa, tenaza…… produciendo lesiones.
Se sabe muy poco de cuando se quitan las fundas, y como influye en volver (la queratina) a la estabilidad del cuerno y recupera parte de la dureza.
Después entre los asistentes hubo una tertulia muy interesante: llegando a una conclusión.
El enfundado esta prohibido, toda manipulación esta prohibida por ley.
Hay plazas en España, como la de Logroño que hacen públicos los expedientes propuestos para sanción. La Comunidad de Madrid paraliza todos los estos expedientes.

MAS NOTICIAS SOBRE EL BATAN DE LOS CHOPERITAS EN ARGANDA DEL REY (MADRID)

(Javier Salamanca)
Vaya como esta de revuelto el panorama ganadero español, precios por los suelos, ganaderos que ponen en venta sus ganaderías, encastes a punto de ser liquidados y como dice el refrán”a río revuelto ganancia de pescadores”.En el levante español cada vez se corren mas toros en la calle y aunque los precios también han bajado, aun se venden a buen precio algunas reses de ganaderías mas o menos conocidas.
Tras la publicación en días pasados de un reportaje sobre el BATAN DE ARGANDA, aparecen noticias que no dejan de sorprenderle a uno.Algunas de las reses que están en los corrales de “La Venta del Toro” ya han cambiado de propietario, según fuentes dignas de todo crédito un toro colorado del “Marqués de Domecq” y uno negro de”Couto de Fornilhos” han sido adquiridos hace días por una Peña de un pueblo de la provincia de Valencia de donde es natural una figura del toreo ya retirada y en próximos días algún toro mas cambiara de propietario.Quien sabe si los toros allí expuesto están para ser lidiados, para las calles,……..lo cierto es que casi todos tenían el guarismo 5 y 6. Y EL BATAN DE LA CASA DE CAMPO CERRADO AL PUBLICO.
Fotos: J.J. Matute y Gaspar Martín.





Ciclo de conferencias de la peña ‘Victoriano de la Serna’ de Sepulveda


Hoy empieza el XVII Ciclo de Conferencias de la peña taurina "Victoriano de la Serna" de Sepúlveda,  que tendrán lugar en el teatro Bretón de la villa segoviana los días 11 y 18 a las ocho de la noche.
El viernes 11, con el tema "La evolución del toreo" intervienen los matadores de toros Andrés Vázquez y Javier Herrero, moderador Jorge Fajardo, presidente de la Federación Taurina de Madrid.
El viernes, 18, tema "Santa Coloma, casta y bravura" con la intervención de Carlos Cancela, representante de la ganadería de Flor de Jara, el matador de toros Iván Fandiño y el novillero Víctor Barrio, moderador Teófilo Sanz, crítico taurino de Canal Norte.