(Javier Salamanca)
Al pie de “La Pedriza” lugar
elegido por muchos Madrileños los fines de semana para coger aire fresco, en
plena sierra, allí pastan buena parte de las preciosas vacas Santacolomeñas de
la ganadería de “Flor de Jara” propiedad de Carlos Aragón Cancela, en la finca
“El Canto del Berrueco”, las otras están en la Finca “El Zahurdón”en Colmenar
Viejo, unas 180 mas o menos. No las falta hierba, están rodeadas de un entorno
precioso, atento esta el semental para que nadie las moleste, hay becerrillos y
becerrillas.El mercado Francés, en su mayoría parece ser el destino de los
hijos de estas preciosas damas, este año el ganadero de Colmenar estaba
ilusionado con lidiar en San Isidro, pero estos animales son algo puñeteros y
se pegan entre ellos, otra vez será.
Suerte al ganadero y que estas
damas den hijos-as con casta y bravura, que buena falta hace.
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