Ganadería Marques de Quintanar
Se coge la carretera N- 110 y en el cruce de Cantipalos (Venta Pinillos) se va dirección
a El Espirdo y antes de llegar a La Higuera se encuentra la ganadería
del Marqués de Quintanar.
Titulares de la ganadería segoviana
Marqués de Quintanar, Antonio Gallego, más conocido por “Alfonso
Quintanar”, y Ricardo Muñoz.
En 2011 adquirieron la ganadería
gaditana de Los Derramaderos de los herederos de Carlos Núñez, lo
más puro Núñez-Rincón de toda la cabaña española.
La ganadería ‘Los Derramaderos’
fue formada por Manuel Valladares pasando a su muerte a sus
herederos, que la aumentaron con reses de Benjumea y de Carvajal,
anunciándola a nombre de Valladares y Rincón. En 1908 se hizo cargo
de la ganadería Manuel Rincón, eliminando todo lo anterior y
adquiriendo vacas y sementales de Fernando Parladé. En 1925 fue
adquirida por Antonio Urquijo, el cual la vende en 1928 a Indalecio
García Mateo. En 1936 la adquiere Carlos Núñez, que la agregó una
punta de vacas de Mora Figueroa y en 1941 un lote de vacas de
‘Villamarta’, creando un encaste propio y legendario, deseado y
exigido por las figuras. Al fallecimiento de Carlos Núñez, en 1964,
se anuncia a nombre de Herederos de Carlos Núñez. En 1999 cambia la
denominación y pasa a anunciarse ‘Los Derramaderos’.
Los futuros ejemplares que serán herrados con el hierro de Marqués de Quintanar. Siendo lo de mayor pureza Núñez-Rincón
Los futuros ejemplares que serán herrados con el hierro de Marqués de Quintanar. Siendo lo de mayor pureza Núñez-Rincón
Ésta cuenta ahora con varias fincas
en la provincia de Segovia en Tabanera, Espirdo, Cabañas de Polendos
y Quintanar.
El proyecto que tiene la ganadería del
Marqués de Quintanar es mezclar su ganado( Procedencia D. Carmen Giménez García y semental de Cebada Gago) con el adquirido,
refrescar la suya y continuar con la línea pura de ese ganado de
procedencia Núñez.
En total, 560
cabezas distribuidas así: 360 vacas de vientre, siete sementales,
cincuenta utreros, catorce cuatreños y el resto, entre erales y
añojos.
Según Tierras Taurinas, Opus 19,
Carlos Nuñez un tranco más , le venden al Marques de Quintanar
unas cien vacas de Los Derramaderos.
La amplia finca
denominada ‘Quintanar’ responder al nombre de su propietario,
Antonio Gallego de Chaves, Marqués de Quintanar , esta magnífica
finca compagina sus pastos y agua, con lo bravo y una yeguada de puro
español .
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