El toro premiado al mejor toro de la pasada feria de Salamanca ha sido `Burgúes´, de capa negra, de 560 Kg y de la ganadería `Garcigrande´, que fue lidiado por Alejandro Talavante el 13 de septiembre de este año, cortándole dos orejas.
La ganadería propietaria del astado pasta en las fincas `Garcigrande´ y `Juarros´, pertenecientes a los municipios salmantinos de Alaraz y Chagarcía Medianero respectivamente.
Este galardón fue creado, en 1974, por el extinguido Ministerio de Información y Turismo con el fin de estimular a los ganaderos de reses bravas, teniendo en cuenta la importancia de estos animales y su atractivo turístico.
Desde 1997 es la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León la que concede este premio al mejor toro de la Feria de Salamanca.
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